هزینه خورد و خوراک در کربلا یکی از دغدغه‌های مهم زائران تور کربلا محسوب می‌شود. به طور کلی کسانی که در اربعین به این شهر سفر می‌کنند نباید زیاد نگران هزینه‌های خورد و خوراک خود در این سفر باشند. زیرا در این ایام موکب‌های زیادی دایر می‌شود، که با مراجعه به آنها می‌توان نیازهای غذایی خود را برطرف کرد. اما برای دیگر ایام سال باید در برنامه‌ریزی‌های خود به فکر هزینه‌های مورد نیاز برای خورد و خوراک نیز بود.
به طور کلی هزینه غذا در کشور عراق و شهر کربلا نسبتا بالا است؛ اما با این وجود باید گفت که قیمت یک پرس غذا در کربلا تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد. در کشور عراق نیز همانند دیگر کشورها نرخ یک پرس غذا به عوامل مختلفی نظیر کیفیت رستوران، موقعیت جغرافیایی، نوع غذا، کیفیت غذا و دیگر موارد مشابه وابسته است.
در شهر کربلا رستوران‌های مختلفی وجود دارد. به طور کلی رستوران‌های کربلا شامل ۳ دسته مختلف اقتصادی میان رده و گران قیمت هستند. در رستوران‌های ارزان قیمت می‌توان با صرف ۸ الی ۱۰ هزار دینار معادل ۴۰۰ الی ۵۰۰ هزار تومان غذای مناسبی را تهیه کرد.
در رستوران‌های میان رده برای تهیه یک وعده غذایی مناسب حداقل باید ۱۵ الی ۲۰ هزار دینار معادل ۷۲۰ الی ۹۵۰ هزار تومان هزینه پرداخت کرد. در رستوران‌های رده بالا و گران قیمت حداقل هزینه مورد نیاز برای تهیه یک وعده غذا ۲۰ هزار دینار معادل یک میلیون تومان است.
ناگفته نماند که در بیشتر رستوران‌های عراق هزینه غذا از مسافران به دینار دریافت می‌شود. به همین دلیل برای تهیه خورد و خوراک خود حتماً باید هنگام سفر به کربلا دینار نیز به همراه خود داشت. در ادامه چند مورد از رستوران‌های خوب و معروف کربلا معرفی خواهند شد.
یکی از بهترین و پرطرفدارترین رستوران‌های کربلا رستوران النخیل است. با مراجعه به این رستوران به راحتی می‌توان به بسیاری از غذاهای بین‌المللی خاورمیانه آسیایی و انواع غذاهای فست فودی نظیر پاستا و پیتزا دسترسی داشت.
النخیل یک رستوران بین المللی به شمار می‌رود و در طبقه پانزدهم یک ساختمان تجاری واقع در منطقه باب البغداد قرار دارد. فضای رستوران النخیل شامل دو بخش غذاخوری سرپوشیده و روباز است. همچنین فضایی بسیار لوکس دارد و تراس آن رو به حرم است.
در منطقه روباز رستوران میز و صندلی‌های چوبی کوچک دور فلزی قرار دارد. این رستوران همه روزه از ساعت ۱۸:۳۰ الی ۲۳:۳۰ به زائران خود خدمات ارائه می‌دهد.
الفردوس نیز یکی دیگر از رستوران‌های معروف و نام آشنای کربلا به شمار می‌رود و در آن انواع غذاهای مدیترانه‌ای، بین المللی و آسیایی به همراه غذاهای فست فود سرو می‌شود. این رستوران فضای بسیار تمیز، شیک و کارکنان مهربانی دارد و قیمت غذاهای آن نیز کاملاً مناسب است.
تمامی غذاهایی که در این رستوران سرو می‌شود حلال هستند. این رستوران نیز نمایی رو به حرم دارد. همچنین هر روزه در ساعت ۱۸:۳۰ الی ۲۳:۳۰ از میهمانان پذیرایی می‌کند. رستوران الفردوس نیز در خیابان بابل بغداد کربلا واقع شده است.
یکی دیگر از بهترین و محبوب‌ترین رستوران‌های کربلا شامل رستوران رکن السلطان است. رستوران رکن السلطان محیطی بسیار شیک و تمیزی دارد و به میهمانان غذاهای با کیفیتی را ارائه می‌دهد. البته ناگفته نماند که بیشتر غذاهای این رستوران شامل غذاهای محلی بوده و به طور کلی غذاهای آن بسیار خوشمزه و پرطرفدار هستند. رستوران رکن السلطان هر روزه از ساعت ۱۰ صبح الی ۲۳ باز است و برای مراجعه به آن باید به خیابان علی بن ابیطالب کربلا رفت.
یکی دیگر از رستوران‌های خوب کربلا شامل رستوران و کافه ایوان است. غذاهای این رستوران قیمت مناسب و کیفیت بالایی دارند و همچنین علاوه بر ارائه غذاهای خوشمزه مکانی برای تفریح و خوشگذرانی نیز در اختیار میهمانان قرار می‌دهد. کافه رستوران ایوان در خیابان السیده رقیه کربلا واقع شده است.
دیگر گزینه‌ای که می‌توان از آن به عنوان یکی از رستوران‌های خوب کربلا نام برد، رستوران الدر النصراوی است. البته ناگفته نماند که این رستوران بیشتر غذاهای فست فودی را ارائه می‌دهد و همچنین برای کودکان نیز دارای یک فضای بازی مناسب است.
بنابراین کسانی که به غذاهای فست فودی بیشتر علاقمند هستند، می‌توانند برای تهیه غذای مورد علاقه خود به این رستوران واقع در خیابان شارع الجمیعات کربلا مراجعه کنند.
برای علاقمندان به انواع فست فود و همچنین غذاهای خوشمزه ایرانی بهترین گزینه رستوران خانه دمشقی است. کیفیت غذاهای این رستوران خوب بوده و همچنین قیمت غذاها نیز مناسب است.
یکی دیگر از رستوران‌های خوب و معروف موجود در شهر کربلا رستوران لبنانی جبل عامل است. این رستوران همانطور که از عنوان آن برمی‌آید بیشتر غذاهای معروف و خوشمزه لبنانی را ارائه می‌دهد. بنابراین یک گزینه خوب و مناسب برای علاقمندان به غذاهای لبنانی به شمار می‌رود.
دیگر از رستوران خوب موجود در شهر کربلا که می‌توان علاوه بر غذاهای مناسب به بهترین فست فودها نیز دسترسی پیدا کرد، رستوران زعفران است. در این رستوران انواع ساندویچ و برگر با بهترین کیفیت رائه می‌شود. البته فضای داخلی آن تقریباً کوچک بوده و برای صرف غذا با خانواده یا فامیل چندان مناسب نیست.
قیمت غذا در آن متغیر است و بر اساس میزان بودجه خود می‌توان گزینه مناسبی را انتخاب کرد. این رستوران همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر باز است و در خیابان الحسین اول کربلا قرار دارد.
کشور عراق دارای غذاهای سنتی زیادی است و به طور کلی غذاهای محلی و سنتی آن نیز طعم و عطر خوبی دارند. به همین دلیل مسافران و گردشگران علاقه خاصی به غذاهای محلی کربلا دارند. از طرف دیگر قیمت غذاهای محلی مناسب است و این امر نیز انگیزه مسافران و زائران برای صرف غذاهای محلی کربلا را بیشتر می‌کند. برخی از غذاهای مشهور و پرطرفدار محلی کربلا شامل موارد زیر هستند.
یکی از پرطرفدارترین غذاهای محلی کربلا و عراق قیمه نجفی است. قیمه نجفی شباهت زیادی به قیمه ایرانی دارد. منتهی به جای لپه در آن نخود می‌ریزند. همچنین در مقایسه با قیمه ایرانی گوشت بسیار بیشتری دارد.
یکی دیگر از غذاهای خوب و خوشمزه محلی کربلا کبه عربی است و در دو نوع بلغوری و برنجی پخته می‌شود. همچنین برای تهیه آن مواد اولیه تازه به همراه گوشت به کار می‌رود و به طور کلی از عطر و طعم بسیار خوبی برخوردار است.
بریانی کربلا برخلاف بریانی معروف اصفهان با استفاده از بادام، سبزی، برنج ادویه‌های معطر و پیاز تهیه می‌شود. از این رو از نظر طعم و مزه و مواد اولیه به کار رفته بر خلاف تصور هیچ شباهتی به بریانی ایرانی ندارد.
مسگوف یک نوع ماهی است که به صورت کبابی و تازه سرو می‌شود و یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار در بین مردم عراق و کربلا به شمار می‌رود.
دیگر غذای محلی محبوب و پرطرفدار در کربلا شامل غذای قوزی است. قوزی از ترکیب آجیل، گوشت و برنج درست می‌شود و علاوه بر کربلا در دیگر کشورهای حوزه خلیج فارس نیز وجود دارد. این غذا حتی در برخی از شهرهای جنوبی کشور ایران نیز پخت می‌شود.
پیشنهاد مطالعه: عوامل موثر در قیمت تور کربلا کدام است؟
یک غذای محلی معروف است و تقریباً در همه کشورهای عرب زبان پخت می‌شود. ارده و نخود مهم‌ترین مواد مورد نیاز برای تهیه این غذای محلی به شمار می‌روند و در کل می‌توان از آن به عنوان یک غذای خوشمزه و پر انرژی یاد کرد.
تشریف یک نوع سوپ است که با استفاده از گوشت، پیاز و نخود به دست می‌آید و به طور کلی ارزش غذایی بالایی دارد. علاوه بر موارد نام برده مواردی نظیر خورشت، فاصولیا، لب لبی، دلمه عراقی، گص عراقی، کباب عراقی، کله پاچه و فتوش نیز از دیگر غذاهای محلی هستند که در کربلا عرضه می‌شوند.
علاوه بر وعده‌های اصلی برای برخورداری از انرژی لازم جهت گشت و گذار در کربلا صرف میان وعده نیز توصیه می‌شود. میان وعده‌ها شامل موارد مختلفی انواع میوه، تنقلات، مغزیجات و غیره هستند. این موارد نیز بر اساس نوع خود قیمت متفاوتی دارند. به عنوان مثال مغزیجات در مقایسه با تنقلات دارای قیمت بالاتری هستند.
من حسین رضائی هستم، مدیر تور کربلا، در سایت کربلا 24 سعی می کنم مطالب مفید و کاربردی پیرامون سفر به کربلا و نجف و سایر شهرهای زیارتی عراق منتشر کنم. سعی کرده ام تمامی اطلاعات به روز و بر اساس تجربیات بیان شود.
